主料:
板栗适量
辅料:
盐适量盐闷板栗的做法步骤
1.板栗用小刀在中间正面化十字。
2.背后划十字。这个要特别小心。别割到手。
3.洗净。
4.在高压锅倒入淹到板栗一半的水。撒上盐。盐多点。摇一摇锅让盐均匀。
5.中火焖到响的时候。换小火。焖到干。想知道什么时候干了其实很容易。你闻到一股像快糊的味道就干了。关火让它自然消气。
小窍门&温馨提示
板栗在切的时候真的得特别小心。我是先用刀头插进去在压下去。
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小吃 常见菜式 下午茶 朋友聚餐 板栗
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